2015年07月30日

achimame花図鑑_オクラ

おくら開花.JPG
オクラ(英語: okra、 秋葵、 学名: Abelmoschus esculentus)
アオイ科トロロアオイ属

原産地はアフリカ北東部(エチオピアが有力)。
原産地や熱帯では多年草で何年も繰り返し果実をつけるが、
日本では冬越しができないため一年草。
その形状からLady's finger(婦人の指)とも呼ばれるそうです。

ハイビスカスと同じアオイ科。
花がとてもきれいです。
何かセクシーだなぁ。

他の夏野菜も元気ですが、初挑戦のササゲはイマイチ。
いやー暑すぎですよね。
店内も非常に暑くて申し訳ないのですが、
気持ちも熱く、精一杯の焙煎を致します。
多少涼しい午前中や夕方のご来店がよろしいかと。。。
スミマセン。
よろしくお願いします。
posted by アチマメ at 12:24| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月20日

旬の味覚:ささげ

ささげ2015.JPG
ササゲ(大角豆、学名:Vigna unguiculata、英: Black-eyed pea)
ササゲ属の一年草。アフリカ原産。

苗をおすそ分けしていただいた「ササゲ」を今年は育ててます。
つる性でグリーンカーテンになるそうです。
ゴーヤと共生してくれる予定。
いんげんに似た長〜い莢がなるそうです。
楽しみ♪

ささげと言えばお赤飯。
お祝い用の赤飯には小豆ではなくササゲを使うそうです。
小豆は煮ると皮が破れやすく、
「腹切れする豆は切腹に通じる」として武士の間で嫌われたためです。
日本人っぽいなぁ。

語源は、上を向いてつく莢が物を捧げ(ササゲ)る手つきに似ているからという説、
莢を牙に見立てて「細々牙」と言ったという説など諸説あるそうですよー。
豆の端が少し角ばっていることから「大角豆」と付けられたそうです。
漢字の名前がしっくりこない。
posted by アチマメ at 18:48| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月18日

achimame花図鑑_アガパンサス

アガパンサス2015.JPG
入り口にあるアガパンサスが満開です。
今年はたくさんの花をつけました。
涼やかなブルーの花で涼が取れます。
美しいです。見てやってください。

しかし、紛らわせられないほどの暑さになってきそうです。
梅雨は明けたのか?
当店は梅雨明け宣言してみます。
posted by アチマメ at 12:02| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月15日

お盆休み:8/11(火)〜8/18(火)

下記日程でお盆休みをいただきます。
8/11(火)〜8/18(火)

期間中、ご不便をおかけします。大変申し訳ありません。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

なお通常通り、
毎週火曜日と第一水曜日も定休日とさせていただきます。
よろしくお願い致します。
posted by アチマメ at 17:56| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月08日

月下美人

月下美人開花前2015.JPG
7/8 15:00
いよいよ咲きそうです。
店内に入れて観察しようと思います。
この花、食べられるってご存知でしたか?

月下美人開花中2015.JPG
7/8 19:00
来ました!
写真を撮っている間にもどんどん開いてきます。
ちょっと怖い。。。

月下美人満開2015.JPG
7/8 23:00
満開。
強い香りが漂う。

月下美人しぼみ2015.JPG
7/9 6:00
しぼんでます。グッタリ。
お疲れさまです。
この花を食べるか、どうやって?と考え中。
posted by アチマメ at 15:02| 東京 🌁| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする