2015年10月22日

コーヒーベースのラーメン

珈琲ラーメン.jpg
「青葉台のラーメン店がコーヒーラーメン かつお節とのコラボスープで限定提供」
 http://kohoku.keizai.biz/headline/1578/

コーヒーラーメン?!
コーヒー味のラーメンが青葉台のラーメン店で限定販売と聞き、食してきました。

かつお節とコーヒーをブレンドしたスープに麺のみ。
つけ麺でもなく、カレーライスが付いてます。価格は900円。
かつお節の燻された香味とコーヒーの苦みが合うような気がしなくもないような。
何か具がほしかったけど合う食材がないのか。
スモーキー臭がないコーヒーや濃く淹れた酸味のあるコーヒーだとどうなるのかな?

セットになっているカレーはキーマカレーのような感じで汁気が少ないのですが、
そこにコーヒーをブレンドしたラーメンのスープをかけて食べるのです。
おぉ、辛味もちゃんとあっておいしい♪
コーヒーはカレーの隠し味に使うくらいだから合うんですね。
しかし、具無しラーメンにカレーライスって初めてでびっくり。

興味のある方はぜひ食べに行ってみてください。
10/25(日)までの限定販売です☆
週替わりでこういったスペシャルなメニューが出るそうです。
探究心と面白みのあるナイスなお店でしたー。
posted by アチマメ at 08:51| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする