旬の味覚：落花生

旬の味覚、今日は「落花生」です。
畑をやっているご近所の方からいただきました。
生です。すごく採れたて感があり、まさに旬。
すぐに湯がいて茹でピーに♪
珈琲にも合いますね〜。
珈琲から麦汁に移行していただきました。
体に沁みるおいしさ、ご馳走さまでした!!

Comments

生の落花生は家庭菜園をやっていないと味わえませんね。
塩ゆでにしてビールというのは良いもんです。
プロの農家の方でもあれを芋だと言う人がいます。
確かに土の中から出てくるのですが、落花生は芋ではありません。
豆ですから〜。

Posted by タジマ at 2016年09月28日 19:49

タジマさま
コメントありがとうございます。
初めて落花生を作ったときは土の中にできて驚きましたよ。
確かに芋っぽい。面白いですね〜。
豆が好きです。

Posted by アチマメ店主 at 2016年09月29日 16:24