2017年04月22日

試し煎り_エチオピア豆(フルシティ)

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試し中のエチオピア豆をフルシティローストに。
甘み、出て来た〜。ナチュラルらしい香りもだいぶ出てきました♪
ただ平坦な味でつまらない。イマイチ☕
なかなかお披露目できず申し訳ありませんが、
もう少々お時間くださいませ。
posted by アチマメ at 18:56| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月16日

今季初☆水出しコーヒー

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今日は暑いですね〜。
点滴式の水出しアイスコーヒーを作りました。
ウォータードリップやコールドブリュー、ダッチコーヒーとも言いますが、
とにかく熱を加えないコーヒーもまたおいしいのです。

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ウォータードリップコーヒーサーバー ¥2,100(税込) 定価¥2,376
これさえあればご家庭でもおいしい水出しコーヒーを召し上がれます。
やり方は簡単ですし浸水式の水出しコーヒーより断然おいしいです!!
価格も手ごろで夏のギフトにもぴったり。
気になる方は当店で実物をご覧ください。
用意があれば試飲もできますよ〜。
これはオススメです。
posted by アチマメ at 14:07| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月12日

旬の味覚:タラの芽

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枯れちゃったかな!?と毎年思うタラですが、
今年もニョキっと芽が出ました。立派🎶
タラの芽、おいし〜。旨いっす〜。
天ぷら、ゴマ和え、おひたし。
春の味覚はご馳走ですね。
おいしさUPで頑張るぞ。
posted by アチマメ at 08:15| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月08日

試し煎り_エチオピア豆(ハイ)

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試し中のエチオピア豆をハイローストに。
少しイレギュラーな煎り方なので緊張します。
試飲してみましたが悪くない☕良くもない☕
渋味やえぐ味が出ていないのは良いのですが、
酸味も甘みも苦味も弱く、何もないカップに。。。
ナチュラル〜🎵って感じをもっと出したい。
またいろいろ試して参ります。
posted by アチマメ at 23:53| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月02日

小彼岸桜満開

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あっ晴れ。
お花見しながら焙煎しております。
春だな〜。
新しく入ったエクアドルのチョレーラ農園は、
柔らかなフレッシュ感が本当に春らしいコーヒーです。
穏やかに浮かれながら、ぜひ召し上がってくださいませ。

阿知波焙煎珈琲豆店(あちわばいせんこーひーまめてん)は、
世界各国のお好きな生豆(16種類)を選んで頂いて、
その場でお好みに合わせて焙煎する、完全オーダーメイドの珈琲豆店です。
生豆での販売も承っております。

東京都八王子市松が谷40-2
042-682-2071
多摩センター駅から徒歩12分
多摩都市モノレール 松が谷駅から徒歩30秒
営業時間:10〜19時
定休日:毎週火曜日・第一水曜日
posted by アチマメ at 12:15| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする