2017年05月03日

ドーナッツと珈琲

ドーナッツと珈琲.JPG
ドーナッツにはどんな珈琲が合うのか?
試したことがなかったので真剣にいろいろ合わせてみました。
ドーナッツは甘くて油分もあるので深煎りの珈琲が合うと思っていましたが、
浅煎りの珈琲だと小麦粉の旨味が後味にくいっと出てきて良かったです。
ブラジル・コスタリカの浅煎りなんか合いそう。
深煎りだと甘みと苦味とコクが口の中で一体となって旨い。
何が合うかはその人の好みによるということで。
写真の右2つは聖跡のハグジードーナッツさんのドーナッツ。
やっと自分の足で伺うことができましたー。オシャレ。
ドーナッツがおいしいから浅煎りでも深煎りでも珈琲がおいしい。
旨いものは旨い◎ということなんだな☕
posted by アチマメ at 19:28| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

山でリフレッシュ

奥多摩湖2017春.JPG
定休日に奥多摩に行ってきました。
山の空気と景色、森林浴と達成感でフル充電。
奥多摩最高!!
ちょっとめげていたエチオピア豆、
またいろいろ試してみようと思います。
posted by アチマメ at 19:00| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月27日

露呈

剪定2017.JPG
店先の大きな木を剪定していただきました。
結構バサッと。すっきりしたなー。
明るくなったし気持ち良いです。
モノレールから当店が見えますか?
見えるようになったのではないかと期待👀
posted by アチマメ at 12:54| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月22日

試し煎り_エチオピア豆(フルシティ)

P4235626.JPG
試し中のエチオピア豆をフルシティローストに。
甘み、出て来た〜。ナチュラルらしい香りもだいぶ出てきました♪
ただ平坦な味でつまらない。イマイチ☕
なかなかお披露目できず申し訳ありませんが、
もう少々お時間くださいませ。
posted by アチマメ at 18:56| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月16日

今季初☆水出しコーヒー

WD2017.JPG
今日は暑いですね〜。
点滴式の水出しアイスコーヒーを作りました。
ウォータードリップやコールドブリュー、ダッチコーヒーとも言いますが、
とにかく熱を加えないコーヒーもまたおいしいのです。

wd.jpg
ウォータードリップコーヒーサーバー ¥2,100(税込) 定価¥2,376
これさえあればご家庭でもおいしい水出しコーヒーを召し上がれます。
やり方は簡単ですし浸水式の水出しコーヒーより断然おいしいです!!
価格も手ごろで夏のギフトにもぴったり。
気になる方は当店で実物をご覧ください。
用意があれば試飲もできますよ〜。
これはオススメです。
posted by アチマメ at 14:07| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする