2016年12月23日

完売御礼☆ダイヤモンドマウンテン

ダイヤモンドマウンテン、本日完売致しました。
ありがとうございました。
年末スペシャル豆なのに、これからというところで売り切れてしました。
見込みを誤りました。申し訳ございません。
しまったーーー。
posted by アチマメ at 19:46| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月22日

年末スペシャル豆

年末のスペシャルでご用意しましたエスメラルダ農園の二種類のお豆ですが、
リピートあり、ギフトありで、予想以上の売れ行きです。
嬉しくありがたく驚いています。
ありがとうございます!!!!
お買い求め予定の方はご連絡くださいませ☎
ゲイシャ:残りわずか。
ダイヤモンドマウンテン:完売寸前。
posted by アチマメ at 21:19| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月17日

ペーパーレス!! ステンレスフィルターのすゝめ

最近売り出しました「ステンレスフィルター」をご紹介します。
税込み¥1,400/1個 定価¥1,728

飲み方のご提案をもっとしていかなければと思っていまして、
手軽さとお買い求めやすさから、今回はこのステンレスフィルターにしました。
ペーパードリップをなさっていた方でしたらやり方はほぼ同じなので簡単です。
そして何より、ダイヤモンドマウンテンとゲイシャをよりおいしく、
またはひと味変えて召し上がっていただきたくて導入しました。
雑味のないこの珈琲豆にはステンレスフィルターがとても合います。
よりすっきり、さらっと召し上がりたい時はペーパーフィルターの方が良いです。
ぜひ、その時の気分や珈琲豆によって使い分けをしていただきたい。
「今日はスッキリめに飲みたいからペーパーにしよう」とか、
「この豆はステンレスの方が合うね」などと遊んでください。

ステンフィル.jpg
@ペーパーレスなのでエコ&経済的。
 ペーパーを切らして珈琲が淹れられない!なんてこともなくなります。

A目の粗さがステンレスフィルター>ペーパーフィルターなので、
 珈琲豆の旨みがそのまま抽出できます。
 雑味もそのまま出てくるので雑味の少ない珈琲豆が合います。

Bペーパーフィルターより洗う手間がかかります。
 スポンジでちゃっちゃと洗えるので大したことはないです。
 
C酸味や甘みなどがダイレクトに出て複雑な味わいになりますが、
 全体的にはまろやかなカップになると思いました。

D微粉も少々出ますが飲んでる時はそんなに気になりませんよ。
 飲み終わったカップには少し微粉が残っています。
 PC175358.JPG
posted by アチマメ at 17:41| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月16日

[再]年末年始の営業日程2016

なんだか年末っぽくなって参りました。
年末スペシャルのエスメラルダ農園の
"ダイヤモンドマウンテン"、"ゲイシャ"ともに好評です。
ご予約も埋まってきて、だいぶ無くなってきました。

さて、年末年始の営業日程を再度お知らせ致します。
12/31(土)〜1/6(金)
お正月休みをいただきます。

12/27(火)は休まず営業します。
年末は12/30(金)19時まで。
年始は1/7(土)10時から。
ご不便をおかけしますが、どうぞご了承くださいませ。

お歳暮やお年賀に珈琲豆とローストナッツの詰め合わせがおすすめです。
ご予算に合わせてご用意致します。
前日までにご予約くださいませ。

また、12/23以降混雑する時間が増えると思われます。
できれば事前にご注文のお電話をいただけると助かります。
また立て込んでいるときはサービスコーヒーをお出しできないこともございます。
ご理解とご協力をお願い致します。

阿知波焙煎珈琲豆店(あちわばいせんこーひーまめてん)は、
世界各国のお好きな生豆(16種類)を選んで頂いて、
その場でお好みに合わせて焙煎する、完全オーダーメイドの珈琲豆店です。
生豆での販売も承っております。

東京都八王子市松が谷40-2
042-682-2071
多摩センター駅から徒歩12分
多摩都市モノレール 松が谷駅から徒歩30秒
営業時間:10〜19時
定休日:毎週火曜日・第一水曜日

posted by アチマメ at 21:41| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月10日

ガトーショコラ × 珈琲

手作りガトーショコラ.JPG
お客様から差し入れをいただきました。
ガトーショコラ。しかもお手製。
本当にありがたいです。
仕事の合間にいただきした。
ここのところ忙しく切羽詰まっていますが、
メキメキとやる気が湧き出て参ります。
甘さはとても控えめでしっとりみっちり。
ご馳走さまでした!!

合わせた珈琲はダイヤモンドマウンテン。
ガトーショコラなので深煎りの方にしました。
合う〜。すごく合う。あーおいし。
ガトーショコラ × ダイヤモンドマウンテン
お試しあれ☕
posted by アチマメ at 08:28| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする